1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。

○自家製あんかけ固焼ぞば○

小麦粉(100g) 水(55ml) ごま油(大さじ1)
小麦粉と水を混ぜ合わせ、まとまってきたらこねて
ひとつにまとめていきます。

それをうすくのばしたら表面にごま油をぬって
細麺状にしていきます。

サラダ油(大さじ1)
オーブントースターのトレイに油をぬったアルミホイルを
のせトースターで焼いていきます。
するとこんがりと固焼そばができあがります。

しいたけ(2枚) ほうれん草(1/6束)
キャベツ(1/4ヶ) 鶏だんご(6ヶ)

しいたけ・ほうれん草・キャベツなどを適量な大きさに
切り、前日残しておいた鶏だんごも切っておきます。
それらをすべてフライパンで炒め

しょう油(大さじ1) さとう(小さじ2)
和風だしの素(小さじ2/5) 塩(小さじ2/5)
小麦粉(小さじ2) 水(100ml)

これらの調味料で作った合わせ調味料を加えます。
とろみがついたら火を止め、できたあんかけを
先ほど焼いた固麺にかければできあがり

テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

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