1ヶ月1万円生活のレシピメモ

テレビ「黄金伝説の1ヶ月1万円生活の節約レシピ」
をビデオに入れて、それをもとに作ったレシピです。
テレビ「黄金伝説」
1ヶ月1万円生活節約レシピ

揚げワンタンのトマトソースがけ
お米を炊くときの節約法

パスタのまとめゆで&パスタうどん
イカのトマトソースパスタ
ワンタン鍋
イカのホイル焼き&イカの大根の煮物
イカの塩辛
お米を炊くときの節約法
鮭チャンチャン焼き
鮭そぼろ弁当&鮭クリームコロッケ
鮭カツレツ
やきとり丼&六色茶漬け
ロールキャベツ鍋&ポット出来ちゃった粥
みぞれ鍋&豆腐ハンバーグ
鮭の中華野菜炒め&ねぎ鍋
揚げパスタの野菜あんかけ&
パンミミのカリッと炒め
しいたけのイカ詰め焼き&タンポポコーヒー
ガス代節約土鍋調理法 クリームシチュー
ガス代節約土鍋調理法 肉じゃが風煮込み
ガス代節約土鍋調理法 白菜ミルフィーユ煮込み
ガス代節約土鍋調理法 ポトフ
ガス代節約土鍋調理法 ご飯入り茶碗蒸
ガス代節約土鍋調理法 簡単おでん
ガス代節約土鍋調理法 パンミミのピーマン詰め
ガス代節約土鍋調理法 あんかけお豆腐煮込み
ガス代節約土鍋調理法 パンミミ肉まん
ガス代節約土鍋調理法 じゃがいものトマトソース煮込み
アジの保存食
アジのぶっかけ丼
アジの香草パン粉焼き
アジのつみれ鍋
マグロ鍋
マグロとイカのしゃぶしゃぶ&おじや粥
マヨネーズで八宝菜
里芋のカルボナーラ

○ガス代節約土鍋保温調理法 あんかけお豆腐煮込み○

豆腐(1/2丁) まずは豆腐の水気をキッチンペーパーで
よくきっておきます。
ボールに豆腐を入れ、そこに
小麦粉(大さじ21/2)を加え
よく混ぜ合わせます。

鶏ムネ肉(30g)を包丁でよくたたいていきます。
そこに、
しょうが(5g)のみじん切り、
砂糖(小さじ1) しょう油(小さじ1)を加えよく混ぜ合わせます。

それを先ほどの豆腐に入れ、粘り気がでるまでよくこねて
豪快に丸めていきます。

土鍋に
水(200ml) 和風だしの素(小さじ1/2) 
砂糖(小さじ1/2) しょう油(大さじ1/2) 塩(少々)
を加えたあと、先ほどの丸めた豆腐を入れ
しいたけ(1/2枚) ほうれん草(10g)を入れ
火にかけてきます。

沸騰したら火を止め、
水溶き片栗粉[水(小さじ1) 片栗粉(小さじ1/2)]を入れて
バスタオル・新聞紙にくるんで待つこと10分

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