○しゃぶしゃぶの面倒なアク取りが楽にできる裏ワザ○

何度もすくわないとダメだし、ちょっとずつ取らないと
すぐにお湯が減っちゃうし、中にはわざわざ専用の網で
取っている方もいると思います。

裏ワザは陶器でできたコーヒーのドリッパーを使います。

よく洗ったドリッパーを鍋の中に入れるだけ、
あとはチマチマやらずにアクをお湯ごとザクッとすくって
この中に入れればいい。

実はドリッパーの壁にアクがついてくれるので
下の穴からはお湯だけがでてくる。

差し湯なし　場所取らず　とっても楽

底に向けて狭くなっている形がポイントでアクとお湯を
一緒に入れてもお湯が穴から抜ける時にアクだけ
内側の壁にうまく残ってくれる。